MIEL DE FORÊT 500g
6,30€
C’est un mélange subtile de nectars et de miellats variés qui en bouche engendre des sensations boisées et suaves où perce parfois un soupçon de miel de châtaigner.
Ce miel au goût très agréable est facile à utiliser. Sur une tartine, il accompagnera le petit déjeuner ou le goûter, c’est également un miel de pâtisserie pour les pains d’épices ou sucrer une tarte aux pommes.
| Format | 500g |
|---|---|
| Fleurs dominantes | Issu de fleurs de ronces, framboisiers, châtaignier, avec une présence de miellat d’épicea ou sapin |
| Texture | Cristallisée ou liquide |
| Arômes et saveurs | Notes de résineux concentré et d’une légère amertume |
Médaille d’Or
2015
Miel IGP
Savourez l’Alsace
Produit du terroir
| Poids | 1 kg |
|---|
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Une saveur délicieusement douce, une texture toujours liquide, c’est le miel préféré des enfants.
Le miel de Lavande est récolté en Drôme provençale ou sur le plateau de Valensole. Il est issu de fleurs de Lavandin, un hybride naturel de la lavande.
La cristallisation fine est provoquée par la baisse de la température du miel lors de sa mise en pot. Cela permet de « figer » les arômes finement mentholés de ce miel onctueux qui se tartine facilement. Existe aussi en miel liquide.
Issu du nectar des premières fleurs de printemps, pissenlit, fruitiers, aubépines, colza... Il présente une saveur fruitée.
Idéal pour les tartines, il ne coule pas !
Miel à la saveur parfumée et au goût mentholé. Il parfume à merveille les tisanes.
Un nez puissant, des saveurs boisées et une amertume caractéristique, le miel des connaisseurs.
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