MIEL DE FLEURS 500g
4,70€
Les fleurs d’été des prairies sauvages du Parc Régional des Vosges du Nord lui confèrent une saveur incomparable.
Une belle tartine de pain beurré recouverte d’une fine couche de ce miel fera découvrir toutes les saveurs des prairies, peut être utilisé en cuisine ou pâtisserie pour sucrer une tarte ou un crèpe.
| Format | 500g |
|---|---|
| Fleurs dominantes | Ronce, tilleul, trèfle, centaurée et autres fleurs de prairies |
| Texture | Liquide |
| Arômes et saveurs | Nez floral, complexité aromatique intense, notes fruitées |
Médaille d’Or
2015 & 2016
Médaille d’Argent
2014 & 2017
Miel IGP
Savourez l’Alsace
Produit du terroir
| Poids | 1 kg |
|---|
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Un nez puissant, des saveurs boisées et une amertume caractéristique, le miel des connaisseurs.
C’est un mélange subtile de nectars et de miellats variés qui en bouche engendre des sensations boisées et suaves où perce parfois un soupçon de miel de châtaigner.
Une saveur délicieusement douce, une texture toujours liquide, c’est le miel préféré des enfants.
Un miel rare, issu exclusivement de certains secteurs de la forêt vosgienne. Un arôme prononcé, boisé où se mêlent des effluves de résine. C’est un miel d’exception !
Le miel de Lavande est récolté en Drôme provençale ou sur le plateau de Valensole. Il est issu de fleurs de Lavandin, un hybride naturel de la lavande.
La cristallisation fine est provoquée par la baisse de la température du miel lors de sa mise en pot. Cela permet de « figer » les arômes finement mentholés de ce miel onctueux qui se tartine facilement. Existe aussi en miel liquide.
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