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Engagement et qualité
LE SAVIEZ-VOUS ?
70%* du miel consommé en France est importé, et 45%* de celui qui est proposé en vente directe est aussi importé, mais présenté au consommateur sous étiquetage frauduleux. La totalité des miels et des produits de la ruche que nous commercialisons sont récoltés dans nos ruchers. Ils sont le fruit de notre travail et de celui de nos abeilles.
(*Source : bilan économique de fin de saison du Syndicat des Producteurs de Miel de France -septembre 2017)
OR POUR L’ACACIA – ARGENT POUR LE SAPIN
NOUVELLE CONSÉCRATIONS AU CONCOURS Général Agricole 2020
9 participations au Concours Général Agricole du salon de l’Agriculture de Paris et 9 fois récompensé ! L’édition 2020 ne déroge pas à la règle avec une médaille d’or pour le miel d’acacia et une médaille d’argent pour le miel de sapin.
Depuis 2012 cela fait un total de 18 médailles, 7 en or, 8 en argent et 3 en bronze.
Après l’or pour l’acacia et le sapin en 2019, ces nouvelles médailles viennent récompenser un travail de longue haleine qui repose sur une exigence qualitative que nous nous imposons au quotidien dans le cadre de notre certification Miel d’Alsace IGP.

Miel d’Acacia

Miel de sapin

Miel de Sapin & Miel d’Acacia

Miel de Sapin & Miel d’Acacia

Miel d’Acacia

Miel de Sapin

Miel de Fleurs

Miel d’Acacia & Miel de Fleurs

Miel de Fleurs & Miel de Forêt

Miel d’Acacia

Miel de Fleurs & Miel de Sapin

Miel de Sapin

Miel de Châtaignier
LABELLISÉ « MIEL D’ALSACE »
IGP depuis 2005
L’Indication Géographique Protégée (IGP) désigne un produit, dont la qualité ou la réputation ou une autre propriété est influencée par son origine géographique.
Tous nos miels de cru souscrivent au cahier de charges IGP Miel d’Alsace. Nous nous soumettons au contrôle régulier d’un organisme indépendant. L’origine et la composition de tous nos miels sont certifiées par une analyse des pollens et des composants (sucres, pH, acidités, matières insolubles). La conformité gustative de tous nos miels est validée par une dégustation systématique d’experts.
découvrir nos mielsL’ENGAGEMENT DU PRODUCTEUR
Toutes nos ruches sont en bois et fabriquées en France. Nous élevons nos reines et assurons le suivi du développement de nos colonies. Nos abeilles sont issues de souches locales particulièrement adaptées aux conditions climatiques parfois rudes des montages vosgiennes.
Nos ruches sont positionnées dans des espaces sauvages et préservés loin des axes de circulation pour garantir une matière première la plus pure possible. Enfin notre miellerie, bien qu’on puisse assurément la qualifier d’artisanale, est parfaitement équipée (matériel en inox, chambre froide pour stocker les récoltes, hygiène parfaite…) pour nous permettre de vous offrir le meilleur du miel de cru d’Alsace.

Avec notre boutique en ligne, il n'a jamais été aussi facile d'acheter du miel garanti 100% producteur, récolté dans un environnement préservé au cœur des forêts et prairies d'Alsace.
Miel certifié IGP Alsace Ruchers des Vosges du Nord ou miel bio Raphaël Lehr apiculteur, laissez libre cours à vos envies. Nos prix "en direct du producteur" vont vous surprendre.