Information livraison : merci de privilégier la livraison par Colissimo.
Engagement et qualité
LE SAVIEZ-VOUS ?
70%* du miel consommé en France est importé, et 45%* de celui qui est proposé en vente directe est aussi importé, mais présenté au consommateur sous étiquetage frauduleux. La totalité des miels et des produits de la ruche que nous commercialisons sont récoltés dans nos ruchers. Ils sont le fruit de notre travail et de celui de nos abeilles.
(*Source : bilan économique de fin de saison du Syndicat des Producteurs de Miel de France -septembre 2017)
OR POUR L’ACACIA – ARGENT POUR LE SAPIN
NOUVELLE CONSÉCRATIONS AU CONCOURS Général Agricole 2020
9 participations au Concours Général Agricole du salon de l’Agriculture de Paris et 9 fois récompensé ! L’édition 2020 ne déroge pas à la règle avec une médaille d’or pour le miel d’acacia et une médaille d’argent pour le miel de sapin.
Depuis 2012 cela fait un total de 18 médailles, 7 en or, 8 en argent et 3 en bronze.
Après l’or pour l’acacia et le sapin en 2019, ces nouvelles médailles viennent récompenser un travail de longue haleine qui repose sur une exigence qualitative que nous nous imposons au quotidien dans le cadre de notre certification Miel d’Alsace IGP.
Miel d’Acacia
Miel de sapin
Miel de Sapin & Miel d’Acacia
Miel de Sapin & Miel d’Acacia
Miel d’Acacia
Miel de Sapin
Miel de Fleurs
Miel d’Acacia & Miel de Fleurs
Miel de Fleurs & Miel de Forêt
Miel d’Acacia
Miel de Fleurs & Miel de Sapin
Miel de Sapin
Miel de Châtaignier
LABELLISÉ « MIEL D’ALSACE »
IGP depuis 2005
L’Indication Géographique Protégée (IGP) désigne un produit, dont la qualité ou la réputation ou une autre propriété est influencée par son origine géographique.
Tous nos miels de cru souscrivent au cahier de charges IGP Miel d’Alsace. Nous nous soumettons au contrôle régulier d’un organisme indépendant. L’origine et la composition de tous nos miels sont certifiées par une analyse des pollens et des composants (sucres, pH, acidités, matières insolubles). La conformité gustative de tous nos miels est validée par une dégustation systématique d’experts.
découvrir nos mielsL’ENGAGEMENT DU PRODUCTEUR
Toutes nos ruches sont en bois et fabriquées en France. Nous élevons nos reines et assurons le suivi du développement de nos colonies. Nos abeilles sont issues de souches locales particulièrement adaptées aux conditions climatiques parfois rudes des montages vosgiennes.
Nos ruches sont positionnées dans des espaces sauvages et préservés loin des axes de circulation pour garantir une matière première la plus pure possible. Enfin notre miellerie, bien qu’on puisse assurément la qualifier d’artisanale, est parfaitement équipée (matériel en inox, chambre froide pour stocker les récoltes, hygiène parfaite…) pour nous permettre de vous offrir le meilleur du miel de cru d’Alsace.
Avec notre boutique en ligne, il n'a jamais été aussi facile d'acheter du miel garanti 100% producteur, récolté dans un environnement préservé au cœur des forêts et prairies d'Alsace.
Miel certifié IGP Alsace Ruchers des Vosges du Nord ou miel bio Raphaël Lehr apiculteur, laissez libre cours à vos envies. Nos prix "en direct du producteur" vont vous surprendre.
BIO
7,00€
Récolté dans les ruches positionnées dans les prairies naturelles du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, loin de toute activité humaine. Ce miel allie la douceur des fleurs sauvages avec un parfum de cire d'abeille.
BIO
9,50€
Récolté dans les ruches positionnées en pleine forêt loin de toute activité humaine, ce miel de forêt bio est d'une pureté rare. C’est un subtil mélange de nectars sauvages et de miellats de sapin.
BIO
12,50€
Ce miel de sapin bio est récolté dans des ruches positionnées au milieu des sapins, au cœur du massif du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.
5,80€
Notre miel de Luzerne a un goût délicat où dominent les notes de poire. Véritable concentré d'énergies, il est conseillé aux sportifs et aux personnes fatiguées ou convalescentes.
5,80€
Une jolie robe dorée, une douceur citronnée et fraîche au palais, particulièrement riche en oligo-éléments : calcium, bore et silicium, notre miel de Tournesol a tout pour plaire.
9,80€
Notre miel de sapin est un miel rare, issu exclusivement de certains secteurs de la forêt vosgienne. Un arôme prononcé, boisé où se mêlent des effluves de résine. C’est un miel d’exception !
7,50€
Une saveur délicieusement douce, une texture toujours liquide, le miel d'acacia est le miel préféré des enfants.
7,50€
Le miel de forêt est un mélange subtile de nectars et de miellats variés qui en bouche engendre des sensations boisées et suaves où perce parfois un soupçon de miel de châtaigner.
5,80€
Les fleurs d’été des prairies sauvages du Parc Régional des Vosges du Nord confèrent à ce miel de fleurs une saveur incomparable.
5,80€
Issu du nectar des premières fleurs de printemps, pissenlit, fruitiers, aubépines, colza... Ce miel de fleurs finement cristallisé présente une saveur fruitée. Idéal pour les tartines, il ne coule pas !
7,50€
Un nez puissant, des saveurs boisées et une amertume caractéristique, le miel de châtaignier est le miel des connaisseurs.
7,50€
La cristallisation fine est provoquée par la baisse de la température du miel lors de sa mise en pot. Cela permet de « figer » les arômes finement mentholés de ce miel de tilleul finement cristallisé onctueux qui se tartine facilement.